เหมาะสำหรับ SME
อาหารสุขภาพ เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์จากผลผลิตเกษตร
4
ระดับบริการ
20-800
ชิ้นต้นแบบตามแพ็กเกจ
Food R&D
พัฒนาสูตรอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
จากวัตถุดิบทางการเกษตร
บริการปรับปรุงและพัฒนาสูตรจากวัตถุดิบทางการเกษตรหรือวัตถุดิบท้องถิ่น ตั้งแต่ระดับห้องปฏิบัติการ การวิเคราะห์คุณภาพ การประเมินประสาทสัมผัส ไปจนถึงต้นแบบพร้อมทดลองตลาด
Service Packages
เลือกขอบข่ายงานให้พอดีกับความพร้อมของผลิตภัณฑ์
*ราคายังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม
Package 01
ปรับปรุงสูตรระดับห้องปฏิบัติการ
อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากวัตถุดิบทางการเกษตร
ราคา
25,000-50,000
บาท
ขอบข่ายการพัฒนา
- ปรับปรุงสูตรในระดับห้องปฏิบัติการ 2 ครั้ง
- วิเคราะห์คุณภาพทางเคมี-กายภาพพื้นฐานในผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่คัดเลือก
- ประเมินคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสในระดับห้องปฏิบัติการ
สิ่งที่จะได้รับ
- สรุปสูตรและวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์
- รายงานผลการวิเคราะห์ทดสอบทางเคมี-กายภาพและประสาทสัมผัส
- ต้นแบบผลิตภัณฑ์ 20-30 ชิ้น ตามข้อตกลง
Package 02
ปรับปรุงสูตรพร้อมคู่มือผลิต
เหมาะกับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการทดลองสูตรหลายรอบขึ้น
ราคา
50,001-80,000
บาท
ขอบข่ายการพัฒนา
- ปรับปรุงสูตรในระดับห้องปฏิบัติการ 3-5 ครั้ง ตามข้อตกลง
- วิเคราะห์คุณภาพทางเคมี-กายภาพพื้นฐานที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์
- ประเมินคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสในระดับห้องปฏิบัติการ
สิ่งที่จะได้รับ
- สรุปสูตรและวิธีการผลิตในรูปแบบคู่มือ
- รายงานผลการวิเคราะห์ทดสอบทางเคมี-กายภาพและประสาทสัมผัส
- ต้นแบบผลิตภัณฑ์ 30-100 ชิ้น ตามข้อตกลง
Package 03
พัฒนาสูตรพร้อมข้อมูลฉลากและจุลินทรีย์
สำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ต้องการต้นแบบเพื่อทดลองตลาด
ราคาเริ่มต้น
80,001-150,000
บาท
ขอบข่ายการพัฒนา
- พัฒนาสูตรในระดับห้องปฏิบัติการ 3-5 ครั้ง ตามข้อตกลง
- วิเคราะห์คุณภาพทางเคมี-กายภาพพื้นฐาน
- ประเมินประสาทสัมผัสในห้องปฏิบัติการหรือกลุ่มผู้บริโภคขนาดเล็ก
- วิเคราะห์ฉลากโภชนาการและคุณภาพด้านจุลินทรีย์ที่สอดคล้องกับข้อกำหนดของ อย.
- จัดฝึกอบรมถ่ายทอดเทคโนโลยี 1 ครั้ง และผลิตต้นแบบเพื่อทดลองตลาด
สิ่งที่จะได้รับ
- รายงานสรุปสูตรและวิธีการผลิตในรูปแบบคู่มือ
- รายงานผลวิเคราะห์ทางเคมี-กายภาพและประสาทสัมผัส
- รายงานฉลากโภชนาการและคุณภาพด้านจุลินทรีย์ตามข้อกำหนด อย.
- ต้นแบบผลิตภัณฑ์ 100-300 ชิ้น ตามข้อตกลง
Package 04
พัฒนาสูตรระดับกึ่งอุตสาหกรรม
สำหรับเตรียมผลิตต้นแบบจำนวนมากและเอกสารยื่นขอเลขสารบบ
ราคา
150,001-250,000
บาท
ขอบข่ายการพัฒนา
- พัฒนาสูตรในระดับห้องปฏิบัติการ 5-7 ครั้ง ตามข้อตกลง
- วิเคราะห์คุณภาพทางเคมี-กายภาพพื้นฐาน
- ประเมินประสาทสัมผัสในห้องปฏิบัติการหรือกลุ่มผู้บริโภค
- วิเคราะห์ฉลากโภชนาการและคุณภาพผลิตภัณฑ์ตามข้อกำหนด อย. พร้อมเอกสารยื่นขอเลขสารบบ
- จัดฝึกอบรมถ่ายทอดเทคโนโลยี 1 ครั้ง และผลิตต้นแบบระดับกึ่งอุตสาหกรรม
สิ่งที่จะได้รับ
- รายงานสรุปสูตรและวิธีการผลิตในรูปแบบคู่มือ
- รายงานผลวิเคราะห์ทางเคมี-กายภาพและประสาทสัมผัส
- รายงานฉลากโภชนาการ คุณภาพผลิตภัณฑ์ และเอกสารยื่นขอเลขสารบบ อย.
- ต้นแบบผลิตภัณฑ์ 300-800 ชิ้น ตามข้อตกลง
Quick Compare
ภาพรวมความแตกต่างของแต่ละระดับบริการ
| ระดับบริการ | ช่วงราคา | จำนวนครั้งพัฒนา | งานวิเคราะห์สำคัญ | ต้นแบบ |
|---|---|---|---|---|
| Package 01 | 25,000-50,000 บาท | 2 ครั้ง | เคมี-กายภาพพื้นฐาน และประสาทสัมผัส | 20-30 ชิ้น |
| Package 02 | 50,001-80,000 บาท | 3-5 ครั้ง | เคมี-กายภาพพื้นฐาน และประสาทสัมผัส | 30-100 ชิ้น |
| Package 03 | 80,001-150,000 บาท | 3-5 ครั้ง | ฉลากโภชนาการ และจุลินทรีย์ตามข้อกำหนด อย. | 100-300 ชิ้น |
| Package 04 | 150,001-250,000 บาท | 5-7 ครั้ง | ฉลากโภชนาการ คุณภาพผลิตภัณฑ์ และเอกสารยื่น อย. | 300-800 ชิ้น |
How It Works
จากโจทย์วัตถุดิบสู่ต้นแบบที่พร้อมนำไปต่อยอด
ทีมผู้เชี่ยวชาญจะช่วยประเมินระดับความพร้อมของสูตร วางแผนการทดลอง วิเคราะห์คุณภาพ และส่งมอบผลลัพธ์ตามขอบข่ายบริการที่ตกลงร่วมกับผู้ประกอบการ
รับโจทย์และวัตถุดิบ
ทำความเข้าใจผลิตภัณฑ์ เป้าหมายตลาด ข้อจำกัด และวัตถุดิบหลัก
ทดลองและปรับสูตร
ดำเนินการทดลองในระดับห้องปฏิบัติการตามจำนวนครั้งของแพ็กเกจ
วิเคราะห์และประเมินผล
ทดสอบคุณภาพที่จำเป็น ประเมินประสาทสัมผัส และจัดทำรายงาน
ส่งมอบและถ่ายทอด
ส่งมอบคู่มือ รายงาน ต้นแบบ และฝึกอบรมในแพ็กเกจที่เกี่ยวข้อง
Start Food R&D
มีวัตถุดิบหรือสูตรตั้งต้นแล้วอยากต่อยอด?
ส่งข้อมูลผลิตภัณฑ์ วัตถุดิบ เป้าหมายตลาด และระดับบริการที่สนใจให้ทีม วว. ช่วยประเมินขอบข่ายงานที่เหมาะสม