[Machine_เครื่องจักร ระบบฆ่าเชื้อและบรรจุร้อนลงขวดแก้ว]
เครื่องนี้ทำอะไรได้
1. ฆ่าเชื้อและบรรจุร้อน (Hot Filling & Sterilization)
- ให้ความร้อนเพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม
- บรรจุเครื่องดื่มลงบรรจุภัณฑ์ในขณะที่อุณหภูมิยังสูง (Hot Fill) เพื่ออาศัยความร้อนในการฆ่าเชื้อที่ฝาและขวดแก้วไปในตัว
- รักษาคุณภาพ สี และรสชาติของผลิตภัณฑ์ให้ใกล้เคียงธรรมชาติ
เหมาะสำหรับสินค้า
- น้ำผลไม้ (Juice)
- เครื่องดื่มสมุนไพร (Herbal drinks)
- เครื่องดื่มชาและกาแฟ (Tea & Coffee)
- เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ทนความร้อน (Heat-stable functional drinks)
ขอบเขตบริการ (Service Scope)
- Juice & Herbal beverages
- Functional drinks (Heat-stable)
- Process Capabilities: Thermal processing (Sterilization) และ Hot filling (Glass bottle)
ค่าบริการ: .... บาท ต่อรอบการผลิต (หมายเหตุ: ค่ายังไม่รวมค่าวัตถุดิบ และฉลากสินค้า)
เหมาะกับใคร: Startup, SME, ผู้ประกอบการด้านอาหาร, นักวิจัย
สถานที่ให้บริการ: โรงงานบริการนวัตกรรมอาหาร (FISP)
หน่วยงานรับผิดชอบ: ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหารสุขภาพ (ศนอ.)
บริการที่เกี่ยวข้อง
- พัฒนาสูตรเครื่องดื่ม
- Scale-up จาก lab ไป pilot
- ทดสอบคุณภาพสินค้า
- บรรจุผลิตภัณฑ์
ตัวอย่างผลิตภัณฑ์
